汴梁节气 | 芒种

田家一雨插秧时，成把担禾水拍泥。

分段排行到畦岸，背蓬浑不管归迟。

芒种至，美好始，万物疯长，用心犒赏。

芒种，是二十四节气之第九个节气，夏季的第三个节气。芒种节气后期，北方麦黄，江南梅熟，长江中下游地区一般会进入漫漫梅雨期，故称为“梅雨”，此时空气湿度大，人体湿气重。不知道掌柜们是不是和老壶一样不喜欢梅雨季呢?

说起芒种，不得不提到一个老壶很喜欢的习俗，芒种煮梅。每年的五月六月南方梅子成熟。正是煮梅，食梅的好时候，但新鲜梅子味道酸涩，需要加工后才可以食用，这个过程便是煮梅。

盛夏种收皆奔忙，青梅煮酒话时光。炎炎夏日，掌柜们可愿与老壶一起饮杯梅子酒，享受轻松惬意的美好时光呢～